STEP1、先把猪脚用热水烫一下去水洗干净，然后大火把猪脚倒进去炒干水分，姜切片同样也是大火炒一下，鸡蛋带壳煮熟，把壳剥掉，然后把所有材料放进去砂锅里，把致美斋甜醋倒进去，加几粒冰糖，大火煮

STEP2、大火煮开了，就调小火慢慢熬，偶尔要翻一下防止粘锅，熬两个小时左右就可以了

STEP3、大功告成，趁热吃，酸酸甜甜的炒鸡好吃，吃完烫也要喝完哦