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瘦肉水

2022-03-19 10:41:07瘦肉瘦肉水

1.瘦肉剁碎更容易出味，如果时间不充裕切片也可以；2.桂圆肉安神，也可以将桂圆肉换成红枣补血；3.浸泡的时候用温水，不要用开水或冷水；4.最后一步盐可加可不加，看个人口味。

配料表：

瘦肉（150克）
淮山（一小段）
板栗（2只）
桂圆肉（4只）
枸杞（一小把）
姜（几片）
盐（少许）

详细做法：

STEP1、瘦肉切片剁成肉碎，淮山削皮切片，板栗切片，把瘦肉碎，淮山片，板栗片，桂圆肉，枸杞和姜片放容器里

瘦肉水

STEP2、倒入温开水，浸泡半小时

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STEP3、煮饭时放进电饭锅里蒸

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STEP4、蒸好后加少许盐调味

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