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热菜家常菜

鸡胸肉丸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 淀粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1鸡胸肉用绞肉机安排下

鸡胸肉丸

STEP2、加玉米淀粉适量,鸡蛋一个,黑胡椒盐适量(看心情加吧,想要嫩一点就多加淀粉)我试过不加淀粉,emmm,本来就鸡胸肉就柴,更难吃了,所以加一点点淀粉胖不了多少的!

鸡胸肉丸

STEP3、加甜玉米粒(不吃全靠它了,因为鸡胸肉不吃使劲按顺时针或者逆时针搅和,搅和,搅和,搅和搅和

鸡胸肉丸

STEP4、准备一锅水,把手沾湿从虎口挤出一个球用勺子挖了放入锅中。想要好看就保持手是湿的,这样丸子出来外表是光滑的,像我一样偷懒丸子出来就是坑坑洼洼的。。。。煮到所有丸子浮起来就好啦放到冰箱里吃的时候再拿出来超方便

鸡胸肉丸

STEP5、嘻嘻今天也是开心吃鸡胸肉的一天呢

鸡胸肉丸

STEP6、今天的水煮菜放了丸子尝了下,嗯这么麻烦煮出来的丸子吃起来和鸡胸肉块有什么区别呢?????好像并没有。。。大家别做了,再见

鸡胸肉丸


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