热菜家常菜
猪肉菜包
配料表：
- 猪肉（稍微带点肥肉） （1斤）
- 胡萝卜 （1根）
- 大葱 （1根）
- 姜 （6片）
- 木耳 （一把）
- 芹菜 （1颗）
- 面粉 （2斤）
- 酵母 （5克（1袋））
- 盐 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 十三香 （适量）
- 粉条 （1把）
- 温水（温水和面，发的快） （适量）
详细做法：
STEP1、先和面，用温水把酵母溶解，用温水和面，然后放暖和的地方等待发酵。我盖上盖子放到暖气片上了，2个小时就发的很好了。面发酵的过程中开始做馅。
STEP2、把所有菜洗净剁碎，粉条用开水泡软后剁碎，然后放入适量盐，酱油，耗油，十三香，香油，搅拌均匀。
STEP3、锅里加水烧开后，上锅蒸包子，大火20分钟即可，闷两分钟在出锅。
STEP4、做了一部分包子，又做了一部分水煎包。
