热菜家常菜
夹肉包
配料表：
- 面粉 （250克）
- 水 （30克）
- 酵母 （3克）
- 牛奶 （200克）
- 糖 （10克）
- 盐 （3克）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 五花肉 （100克）
- 啤酒 （1/6瓶）
详细做法：
STEP1、弄完了才想起拍照。用酵母、牛奶给面粉发酵，按馒头的弄法，糖是为了给酵母干活添能量，少许盐是为了让口味更加鲜美。五花肉一小块放姜块清水煮熟，切片（薄薄的一大张更好，放入郫县豆瓣酱啤酒腌制。静等面粉发酵。
STEP2、和面，把肉块包入，记忆中那片肉要露出来点头，可我弄起就要趟汁，实在不行就包起来吧。
STEP3、像蒸馒头一样蒸好，出锅
STEP4、真香！
STEP5、这个牌子的个人觉得味道不错
STEP6、啤酒
STEP7、切成烧白的厚度即可
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