配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉洗干净备好
STEP2、剁碎,洒生粉,继续剁
STEP3、加入宝宝酱油,盐
STEP4、葱和洋葱剁碎加入牛肉馅里
STEP5、打一个鸡蛋
STEP6、搅拌均匀,静止20分钟腌一下
STEP7、面粉250克
STEP8、一边加温水一边搅拌
STEP9、成絮状开始揉面团
STEP10、揉到光滑
STEP11、擀成长条
STEP12、均匀切开
STEP13、保鲜膜盖着以免变干,擀成包子皮
STEP14、加入牛肉馅
STEP15、开始这样捏包子
STEP16、成型
STEP17、锅里水烧到50度关火
STEP18、闷20分钟左右发酵,注意观察,大火煮沸蒸15分钟
STEP19、整好了
STEP20、这个样子,大包子,宝宝爱吃
STEP21、不懂问我吧
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