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热菜家常菜

酱油鸡脚

2022-03-19 10:41:07

1.收汁不用收干,留一点汁。拌饭最好吃

配料表:

  • 鸡爪 (8只)
  • 生抽 (2大勺)
  • 老抽 (1小勺)
  • 蒜片 (1粒)
  • 姜片 (3片)
  • 花生油 (适量)
  • 水 (适量)
  • 糖 (半勺)

详细做法:

STEP1鸡脚洗干净分两半

酱油鸡脚

STEP2、热油,放蒜片姜片炒出香味,放酱油,老抽,糖,先煮一下。

酱油鸡脚

STEP3、放鸡脚先炒一下,上色

酱油鸡脚

STEP4、然后加入半没过鸡脚的睡

酱油鸡脚

STEP5、中小火盖上锅盖煮10分钟,再小火打开锅盖煮10分钟。

酱油鸡脚

STEP6、我会习惯放饭锅里蒸一下。好啦,上菜……

酱油鸡脚


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