热菜家常菜
洋葱鸡胸肉丁
煎鸡胸肉的时候不要煎太久，容易老，影响口感。牛奶建议用低脂牛奶。
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （1勺）
- 洋葱 （1个）
- 青椒 （1个）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 耗油 （2勺）
- 糖 （1勺）
- 牛奶 （50克）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、耗油、盐、淀粉，腌制十五分钟
STEP2、蒜姜切碎，青椒切丁
STEP3、洋葱切丁
STEP4、起锅烧油
STEP5、放入鸡胸肉翻炒
STEP6、鸡丁煎至全部变白，盛出备用
STEP7、锅里留少许底油，倒入姜末蒜末和洋葱炒香，加入少许盐和生抽耗油
STEP8、倒入煎好的鸡丁
STEP9、倒入少许牛奶（知识点）
STEP10、翻炒片刻后加入青椒，炒匀出锅
STEP11、装盘撒白芝麻好吃健康又不长肉就完事儿了
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