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热菜家常菜

烤箱羊肉串

烤箱不同温度也有差异,烤时看着点火候掌握好。

配料表:

  • 羊腩肉 (500克)
  • 植物油 (2小勺)
  • 盐 (适量)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 鸡清 (1只)
  • 大葱 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、羊腩肉切块用大葱、孜然粉、辣椒粉、盐、蛋清鸡精腌制半小时以上

烤箱羊肉串

STEP2、腌制好的羊腩肉用竹签串起来

烤箱羊肉串

STEP3、烤盘刷油肉串排排好,烤箱预热5分钟放入烤箱内上下火230度20分钟,再拿出来刷油翻面刷油、撒孜然粉、辣椒粉后,再放烤箱烤20分钟

烤箱羊肉串

STEP4、出炉

烤箱羊肉串


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