STEP1、1、将胡萝卜、芹菜、香菇，豆腐干、玉米全部切碎，放入大盆中。葱蒜苗切碎，鸡蛋搅拌一下了倒入盆中。新鲜猪肉、腊肉，葱蒜和肉一起搅碎，如果在外面搅的话，可直接在绞肉处购买姜蒜。

STEP2、2、花椒5勺子，用热水泡一下，把水，花椒，花椒，将入馅料中，依次加入蚝，，鸡精、白糖搅拌均匀，尝下道再加入食盐。包饺子根据自己习惯购买方皮或者圆皮

STEP3、3、最后煮饺子水中加盐，水开下饺子。煮开后加入一碗水，重复两次，再煮开就可以出锅了。