配料表:
详细做法:
STEP1、干香菇干木耳泡发,图上的量没有全部用完
STEP2、鸡胸肉剁成蓉,这个步骤可以用料理机,我家没有就用刀剁的,效果也不错
STEP3、切成末的木耳香菇和鸡胸肉混合,加入自制香菇粉,黑胡椒调味
STEP4、朝一个方向搅
STEP5、烧水准备煮丸子啦,过程中可以用勺子,方便控制丸子大小均匀,手上和勺子可以粘一点水,不容易粘,丸子也更圆润
STEP6、水开后下丸子,煮熟后冷冻,可以储存很久方便备餐
STEP7、最后计一下热量:鸡胸肉330g-439kcal胡萝卜35g-11kcal干香菇10g-27kcal干木耳10g-26kcal一共做了17个,个30kcal,丸子当然大小不啦,但都是自己吃也无所谓了
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