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热菜家常菜

泡椒鸭肠

2022-03-19 10:41:07

1.一定不要让韭菜和白菜炒的时间太长会出水2.鸭肠用嫩肉粉腌制一下(图中鸭肠我只炒了一半)

配料表:

  • 鸭肠 (二两)
  • 嫩肉粉 (1勺)
  • 泡椒泡姜 (随意)
  • 酱油 (1勺)
  • 姜粒 (随意)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 食用油 (随意(建议多点))
  • 白菜 (随意(切成丝))
  • 韭菜 (随意(切成段))

详细做法:

STEP1、材料准备好

泡椒鸭肠

STEP2、放油,烧热之后加入泡椒泡辣椒。

泡椒鸭肠

STEP3、再放入白菜丝(倒入生抽)。

泡椒鸭肠

STEP4、再倒入韭菜。(切记别炒久,到时候出水很严重)

泡椒鸭肠

STEP5、再倒入鸭肠(迅速翻炒立马出锅)

泡椒鸭肠


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