热菜家常菜
烤鸡柳配番茄酱
配料表：
- 番茄 （2个）
- 鸡蛋 （1个）
- 鸡胸肉 （400g）
- 姜蒜 （适量）
- 盐糖生抽蚝油料酒 （适量）
- 面包糠 （半碗）
- 小块的冰糖 （5-6小块）
- 柠檬汁 （3滴）
- 食用油 （两小勺）
- 生粉 （2g）
- 辣椒粉 （一小勺）
详细做法：
STEP1、把鸡胸肉垂直纹路切细长条加入盐生抽蚝油白糖料酒辣椒粉拌匀，然后加入食用油拌一拌最后加生粉拌匀盖保鲜膜冷藏3-4小时
STEP2、两个西红柿开水烫去皮
STEP3、切小块加入冰糖放不粘锅小火不断翻炒至粘稠
STEP4、煮好后过滤加柠檬汁2-3滴
STEP5、腌制好的鸡肉先裹一层鸡蛋液再滚一层面包糠
STEP6、均匀的排在锡纸上或者硅油纸
STEP7、烤箱200度预热放入烤盘烤20分钟
STEP8、烤好啦
STEP9、没有炸的多汁但是也不太干味道也不错
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