热菜家常菜
纸包柠檬三文鱼——高颜值美食轻松做
配料表：
- 三文鱼 （300克）
- 黑胡椒 （半勺）
- 盐 （2克）
- 柠檬 （半个）
- 蒜 （2瓣）
- 装饰配菜 （用量根据装饰效果决定）
- 小番茄（圣女果） （若干）
- 西葫芦条或芦笋或四季豆或海鲜菇 （6-8根）
- 迷你胡萝卜 （若干）
- 装饰香草可选择：迷迭香，法香，百里香或薄荷叶等
- 橄榄油 （几滴）
- 烘焙纸 （一张）
详细做法：
STEP1、准备配菜，配菜装饰性比较强，所以选择红红绿绿鲜艳一点的，我的、金莓、迷你胡萝卜、甜豆荚等。金莓，西葫芦切长条形。因为需要给三文鱼搭一张床，要选择几根长条形的蔬菜，首选芦笋，没有的话可以整根的四季豆或西葫芦切条，或海鲜菇等，自己随意发掘。柠檬个，切三片备，剩下的来挤柠檬汁。蒜剁蒜末。
STEP2、撕一张烘焙纸，大小要足够包起食材。如果没有烘焙纸也可选择锡纸。
STEP3、先将三文鱼身撒上盐，用手指均匀的涂抹在鱼肉上。
STEP4、再将蒜末均匀的涂抹在鱼肉上
STEP5、用长条形蔬菜给三文鱼铺一张床，可以交叉摆放也可以平行摆放，要平一点，然后将三文鱼铺在蔬菜上面。
STEP6、在鱼肉表面均匀的撒上胡椒粉
STEP8、然后将其他小型配菜随意的散落在三文鱼上面，三片柠檬分别盖在鱼肉上。装饰步骤，怎么好看怎么摆，随意。
STEP9、最后在表面喷洒上一层薄薄的菜籽油，或滴几滴橄榄油
STEP10、折叠纸的步骤，先将烘焙纸上下捏起对折，卷捏在一起，捏紧
STEP11、再将两边同样对折卷起，捏紧
STEP12、最后呈这样的长条纸包的样子，如果边口捏不紧，可以尝试用牙签穿插着固定，又或者用糖果包的两头拧紧方法去打包，尽量不使在烤制过行程绷开。
STEP13、平放在空气炸锅里面（我在空气炸锅里面垫了一层锡纸，为的方便清洁，如果用烤箱或者微波炉，请将纸包平放在烤盘上面，如用烤箱，则需提前预热至190。
STEP14、推入空气炸锅，设定温度390，13分钟。烤箱温度190，15分钟。微波炉（微波炉）般情况下高火3-5分钟。
STEP15、时间到，取出放在盘子里，小心烫
STEP16、轻轻的打开纸包，小心烫手，点缀一个绿色的香草做装饰（迷迭香/法国香菜/薄荷叶/百里香都可以）
STEP17、可以动筷子了，色泽诱人，口感鲜嫩饱满，鱼油丰盈，不需要提前腌制，一样好味道，而且这样一道高颜值的菜也是高营养的，大人小孩吃都是极有益处的。
