配料表:
详细做法:
STEP1、三文鱼修整清洗,用5%盐浸泡20分钟,用,用20分钟。好装入真空包装。
STEP2、将真空包装好的三文鱼放入网锅,再放入主锅,加水淹过食材,设置20分钟/45度/度1,音乐响后取出切大块备用。
STEP3、煮三文鱼的同时另外用锅把芦笋、胡萝卜,用盐水煮熟,紫甘蓝用冰水清洗,坚果烤香,压碎备用。
STEP4、取沙拉盘,放入三文鱼等蔬菜,滴适量的酱汁,摆盘,适当装饰即可。
STEP5、轻食三文鱼完成。
STEP6、也可以将三文鱼放入摩飞锅煎一下,撒点黑胡椒粉,更香喔!
STEP7、美美享用吧!