STEP1、把猪肉煮熟

STEP2、放锅里煎皮煎到脆脆再顺便把四周也煎一下

STEP3、切一厘米左右厚度

STEP4、把芋头切好油炸熟，菜干泡水切好，蒜头剁碎

STEP5、油爆蒜头，爆到蒜头没重量轻轻时放酱油和糖

STEP6、小火起泡滚一下

STEP7、滚一会装好

STEP8、猪皮向下，一片芋头一片猪肉放好

STEP9、最上面放菜干压实然后淋上蒜头酱，煮饭时放到饭里面一起蒸就好了

STEP10、吃的时候拿个盘子盖上，倒扣回来就好了