STEP1、备菜1.猪瘦肉切成5cm长，0.5cm厚的细丝2.香菇泡发切成细丝3.胡萝卜洗净切成丝4.蒜、姜洗净切末5.将佐料（郫县豆瓣酱、盐、料酒、白糖、醋、酱油、干淀粉、食用油、清水）按要求准备好6.将炒锅洗净擦干备好

STEP2、青椒洗净切成丝

STEP3、肉丝加入盐、料酒、干淀粉、食用油（10ml）搅拌均匀，腌制8分钟

STEP4、茭白洗净切成丝

STEP5、锅内倒入油，放入处理好的主料、辅料、调料

STEP6、盖上锅盖，启动鱼香肉丝菜谱

STEP7、烹饪结束，将锅中食材翻炒均匀，盛入盘中，撒上葱花即可

STEP8、最后一步：中国人做重油，吃完喝完后，最麻烦的就是碗了。打开W735碗将最难清的锅、碗、碗（最多能12套餐具哦）强力清无死角，碗，甩锅，锅也能一键洁净如新