STEP1、剥干净鲍鱼。我是用勺子挖的。

STEP2、洗净后，将鲍鱼切花刀。

STEP3、再整齐排列。

STEP4、蒜蓉爆香，放入耗油。

STEP5、盘下面垫粉丝，也可以不要粉丝直接蒸。

STEP6、撒点葱花，淋上蒸鱼豉油。

STEP7、锅中蒸1520分钟即可。