热菜家常菜
粉蒸肉
配料表：
- 带皮带骨五花肉 （500克）
- 葱白 （几段）
- 姜丝 （5克）
- 蒜头 （两个）
- 料酒 （2勺）
- 盐、酱油、茶油 （适量）
- 水 （少许）
- 蒸肉粉 （一包）
详细做法：
STEP1、处理干净，切大块。
STEP2、加盐、葱、姜、蒜、料酒、茶油、酱油、拌匀，腌30分钟入味。
STEP3、荷叶用热水泡软洗干净
STEP4、肉加粉，加少量水，拌匀。
STEP5、荷叶放在一只大碗里，放入拌好的肉
STEP6、包好，不要用力压，压紧了会蒸不熟。
STEP7、放入压力锅，冷水烧开，转中小火蒸3540分钟。
STEP8、用锅铲铲到盘里。可以上桌了
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