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热菜家常菜

罗汉果胡萝卜焖鸭

罗汉果四分之一就可以,甘甜甘甜的,味道很不错,这道菜简单,绝对是小白也能做,而且味道极好,用这个吃剩的汤拌面和拌饭都不错水可以多点,多点大做后煮完的时候如果觉得汤太多可以大火再煮下煮少点汁。喜欢硬点或者软点的时间可多点少点。我们家有宝宝,所以我煮的软一些,小孩吃起来很适合

配料表:

  • 罗汉果 (小半个)
  • 鸭子 (四分之一)
  • 胡萝卜 (半只根)
  • 酱油 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、因为拍步骤所以只成品图鸭子切好,胡萝卜切块。罗汉果1/4掰成一小块。准备好蒜姜片。热油入姜片蒜炒几下,再入鸭子爆炒,炸出油。然后入胡萝卜翻炒,加入盐,酱油,蚝油一起炒匀,然后直接装入焖,罗汉果,过食材一点就可以,然后大火烧开,关小火焖30-40分钟即可。出可以撒点葱花,香菜。因为做菜不喜欢太多配菜,所以一般葱花,香菜,市场阿姨送给也说不用

罗汉果胡萝卜焖鸭

STEP2、最后上传下我们家今晚的晚餐,罗汉果焖鸭,土豆丝炒肉,清炒宁夏迟菜心。菜谱更多的是想记录我们家每天的晚餐因为我们是两大一小三个菜的晚餐,所以我鸭子没搞多,可以根据吃饭人的多少增加分量,罗汉果顶多半个就可以了

罗汉果胡萝卜焖鸭


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