减脂鸡胸肉玉米肠

热菜家常菜

最后蒸的时候尽量分开放，不要像我一样放在一起，容易黏在一起！喜欢颜色红一点就加红曲粉！

配料表：

详细做法：

STEP1、腌制鸡胸肉:先用葱姜水泡了会去腥（可以省略我发现用处不大）用盐，黑胡椒腌制，马杀鸡”一会

减脂鸡胸肉玉米肠

STEP2、用绞肉机搅碎

减脂鸡胸肉玉米肠

STEP3、变成鸡肉泥

减脂鸡胸肉玉米肠

STEP4、取两个蛋清（蛋黄看个人可选择加或者不加）

减脂鸡胸肉玉米肠

STEP5、加适量玉米淀粉和甜玉米粒，甜玉米粒可以多加增加口感

减脂鸡胸肉玉米肠

STEP6、灌肠，用羊肠衣灌肠。没有的可以用硅胶模具等等都可以，七分满就可以了，不要太满。羊肠衣觉得有味道的话可以用白酒泡一下

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STEP7、用牙签扎洞，蒸。也可以煮，记得水不要沸，沸了就闷一会再煮，不然容易破。

减脂鸡胸肉玉米肠

STEP8、成品！塞太满或者蒸太久就会破

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