STEP1、牛肉切丁，放碗里加一勺料酒，一小勺红薯粉（红薯粉千万别多了）腌制

STEP2、辣椒洗净掰断

STEP3、放进料理机中打碎，不要太碎了（打成泥就不好吃了）

STEP4、大蒜和老姜豆浆机里打碎

STEP5、香菇也放豆浆机打碎

STEP6、锅里放油，油一定要多点，油热放牛肉下锅炒，放香菇，放姜蒜，最后把辣椒放进去，最后放盐。多炒一会儿把水分炒干能放久点

STEP7、冷了放密封罐，下饭菜妥妥滴