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热菜家常菜

鸡蛋皮紫薯卷

简单美味

配料表:

  • 紫薯 (2个)
  • 牛奶 (适量克)
  • 盐 (一丢丢)
  • 葱花 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、两个鸡蛋加适量牛奶

鸡蛋皮紫薯卷

STEP2、放小半勺全麦粉

鸡蛋皮紫薯卷

STEP3、搅拌均匀

鸡蛋皮紫薯卷

STEP4、平底锅刷油倒入面糊

鸡蛋皮紫薯卷

STEP5、凝固翻面,翻面煎15秒关火备用

鸡蛋皮紫薯卷

STEP6、蒸熟的紫薯加牛奶捣成泥

鸡蛋皮紫薯卷

STEP7、铺在鸡蛋饼上面,我还撒了肉松,海苔

鸡蛋皮紫薯卷

STEP8、卷起来,要卷紧一点

鸡蛋皮紫薯卷

STEP9、切段装盘

鸡蛋皮紫薯卷

STEP10、这是今天的早餐

鸡蛋皮紫薯卷


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