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热菜家常菜

五花肉西红柿打火锅

配料表:

  • 五花肉 (500克)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1块)
  • 花椒 (10粒)
  • 香叶 (2片)
  • 香菜 (4根)
  • 西红柿 (3个)
  • 干辣椒 (按个人口味)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、先将五花肉切薄片片,准备好所有的调味料。

五花肉西红柿打火锅

STEP2西红柿切片。备注:如果有不喜欢吃熟的西红柿的,可以把西红柿去皮剁成泥的。

五花肉西红柿打火锅

STEP3、先炒把五花肉炒出油,再加以上的调味料爆香,放盐,再加西红柿翻炒,加水煮开,煮开后就可以加自己喜欢吃的任何配菜了。我加的配菜如图所示…

五花肉西红柿打火锅


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