STEP1、鱼洗干净，切花刀，腌点盐，姜丝。白萝卜去皮切片，稍微薄一些咯。其他材料都切好。

STEP2、白萝卜铺在鱼下面，水开后，大火蒸8分钟，再关火闷2分钟。

STEP3、拿出来。

STEP4、萝卜片超甜超香！

STEP5、热锅，下油下蒜头姜丝芹菜辣椒葱等，再倒一些酱油，爆热后，淋到鱼上。完成！

STEP6、好好吃！