更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

五香带鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 带鱼 (3条)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (一小碗)
  • 黄冰糖 (一大块)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (3个)
  • 花椒 (10粒)
  • 大葱 (半根)
  • 生抽 (一小碗)
  • 香叶 (2片)
  • 花生油 (适量(鱼放入锅内可以没过的油量))
  • 大蒜 (6瓣)

详细做法:

STEP1、锅底倒入适量花生油,烧开后入葱姜蒜炒出香味后倒入所有调料,煮开,放凉备用。

五香带鱼

STEP2带鱼洗净,控干水分(最好用厨房纸擦干)备用。

五香带鱼

STEP3、倒入可以没过鱼的花生油,烧至八成热,放入带鱼(刚入锅油泡比较大)

五香带鱼

STEP4、油泡慢慢变小,鱼的颜色变黄

五香带鱼

STEP5、捞出控油,可以用筷子扎一下看看是否熟透

五香带鱼

STEP6、将炸好的鱼放到凉好的汤汁里浸泡,根据个人口味选择浸泡时间。

五香带鱼

STEP7、捞出装盘即可食用。

五香带鱼


上一篇:小朋友也爱吃的牛肉干
下一篇:孜然鸡柳

家常菜做法         Sitemap    Baidunews