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热菜家常菜

少油健康盐渍柠檬三文鱼+芦笋

2022-03-19 10:41:07

柠檬在给鱼肉去腥味的同时还会让鱼肉沾上柠檬的香气考完三文鱼后在挤柠檬汁也可以看大家喜欢了祝大家吃的开心

配料表:

  • 三文鱼 (1块)
  • 柠檬 (两片)
  • 芦笋 (6根)
  • 黑胡椒 (一点点)
  • 盐 (一点点)
  • 黄油/橄榄油 (一点点)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1/3个)
  • 毛豆 (一点)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 香芹 (一勺)

详细做法:

STEP1芦笋胡萝卜去皮切断洗干净毛豆我买的是速冻的所以泡一下就好了洋葱大蒜切碎热锅下油我这边用的是黄油会比较香一点,但是健康点的话可以用橄榄油或者烤三文鱼的时候炸出来的鱼油油热了后下洋葱蒜末香芹在下蔬菜

少油健康盐渍柠檬三文鱼+芦笋

STEP2三文鱼用老酒生粉盐胡椒柠檬腌制15分钟后下锅我一开始用的是平底锅后来该空气炸锅了空气炸锅不需要放油并且会把肉里的油都炸出来这个鱼油用来炒蔬菜会很香的180度10分钟左右平底锅也可正3-4分钟反3-4分钟

少油健康盐渍柠檬三文鱼+芦笋

STEP3、出锅摆盘

少油健康盐渍柠檬三文鱼+芦笋


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