配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜洗干净切小粒,火腿肠切小粒,葱切碎,鸡蛋打入碗中打撒备用
STEP2、准备一大点干净的容器,放入面粉,油,和面条调料(超市有售)加入适量水搅拌无颗粒且面糊呈拉丝状或水滴状即可,面糊要稀一点,不要粘稠的。
STEP3、加入葱花,胡萝卜粒,火腿肠粒搅拌均匀
STEP4、电饼铛预热,倒入适量面糊,摊成薄薄一层烙至表面凝固时倒入适量蛋液抹匀,再烙至蛋液稍凝固不流动时翻面
STEP5、翻面后给表面刷一层油
STEP6、再翻面烙一分钟即可
STEP7、待微凉后切开,嚼劲十足
STEP8、冷却后也不会变硬
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