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热菜家常菜

小时候的味道——鸡蛋饼!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 玉米油 (100克)
  • 白糖 (80克)
  • 普通面粉 (220克)

详细做法:

STEP1、玉米油100克四个鸡蛋80克

小时候的味道——鸡蛋饼!

STEP2、搅拌均匀,加入面粉

小时候的味道——鸡蛋饼!

STEP3、面粉搅拌到没有任何气泡,像这种糊状即可

小时候的味道——鸡蛋饼!

STEP4、用勺子根据自己想要的大小,舀到铺好油纸的烤盘里。(面糊会自己延展到一定的范围,所以间隔大点)

小时候的味道——鸡蛋饼!

STEP5、烤箱预热,160上下火,烤制20分钟,换一下烤盘方向再考3-5分钟!

小时候的味道——鸡蛋饼!

STEP6、外酥里绵,鸡蛋味浓郁!当早餐,或者零食都是极好的!

小时候的味道——鸡蛋饼!


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