热菜家常菜
腐竹萝卜焖羊肉
配料表：
- 干红枣 （5个）
- 羊肉 （500克）
- 白萝卜 （一个）
- 腐竹 （适量）
- 葱 （一段）
- 姜 （一块）
- 蒜 （五瓣）
- 八角 （一个）
- 桂皮 （一块）
- 料酒 （少许）
- 生抽 （适量）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 海天柱侯酱 （两大勺（如果没有柱侯酱可用生抽、老抽加冰糖炒制）） <
详细做法：
STEP1、葱切段，姜切片，蒜去皮备用
STEP2、萝卜去皮切滚刀块儿，腐竹用温水泡透切寸段备用
STEP3、羊肉切块，浸泡半小时去尽血水，用流水冲洗干净，锅注水烧开，倒入少许料酒，下入羊肉焯烫3-5分钟，捞出羊肉洗净沥水备用
STEP4、炒锅注油烧热，下入葱姜蒜、八角、桂皮炒香，下入羊肉翻炒一会儿，加入柱侯酱和少许生抽翻炒上色
STEP5、加开水至没过羊肉，放入干红枣，转中火焖30分钟，根据口味调入适量盐和少许糖，加入萝卜焖20分钟，最后再加入泡好的腐竹焖五到十分钟入味后即可关火
家常菜做法
- 103/19原谅沙拉
- 203/19干豆角焖面
- 303/19当鱼碰见番茄，就成了养颜番茄鱼锅
- 409/12家常菜做法：烧面筋的家常做法，家常菜做法9种家常菜
- 506/07家常菜做法，榴莲蛋糕的家常做法11种
- 603/19早餐鸡蛋饼