配料表：
详细做法：
STEP1、腐竹提前半天泡好 肉沫用之前可以用酱油和料酒略腌一会
STEP2、热锅冷油 炒香葱蒜 加入豆瓣酱
STEP3、肉沫炒熟
STEP4、加入泡好的腐竹 翻炒一会 加水煮开
STEP5、水收干 起锅
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