配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿切块,用料酒,酱油,蚝油和太白粉腌20-30分钟
STEP2、腐竹扳小块,用冷水泡发
STEP3、栗子清洗干净备用
STEP4、热油锅,把八角,蒜和姜爆香
STEP5、把鸡块略煎一下
STEP6、放入开水烧开,撇去泡沫,放糖和栗子小火继续烧20分钟
STEP7、放入腐竹烧10-15分钟至腐竹软烂即可
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