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热菜家常菜

柠檬酸辣鸡爪

配料表:

  • 姜 (5片)
  • 醋 (2勺)
  • 柠檬 (1个)
  • 鸡爪 (16只)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (1克)
  • 酱油 (2勺)
  • 酸辣椒 (3个)
  • 大料 (少许)
  • 蚝油 (3勺)

详细做法:

STEP1、清水下锅

柠檬酸辣鸡爪

STEP2、清洁鸡爪加大料、料酒、姜片,加清水煮沸开盖煮15至20分钟,起锅后再用清水洗两遍,加少许油将酸辣椒等微热后加入酱油、蚝油、鸡爪,小火翻炒,加入柠檬柠檬汁,起锅装盘冷藏5分钟,开吃!

柠檬酸辣鸡爪

STEP3、冷藏5分钟

柠檬酸辣鸡爪


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