STEP1、皮蛋切开放入玻璃容器中，加上火腿，分别倒入蛋清上锅蒸，因为家里只剩一根火腿的原因，切开对半只能这样！放2根就刚好平均皮蛋的两边了

STEP2、蒸几分钟再倒入蛋黄，差不多时间等凝固即可

STEP3、调上自己喜欢的酱料（因为放的火腿不足的原因导致切开不平均）不影响口味

STEP4、美味可口的皮蛋火腿鸡蛋做好了，第一次上传菜谱希望看到的能点个