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热菜家常菜

香酥鸡蛋卷

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 糖 (50克)
  • 牛奶 (120克)
  • 色拉油 (50克)
  • 熟黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、食材放在一起搅拌均匀,这里需要注意的是面粉需要过筛,不容易结块。

香酥鸡蛋卷

STEP2、舀一勺面糊放锅里,大约两三分钟,到这个程度即可。

香酥鸡蛋卷

STEP3、用筷子把蛋卷卷起来

香酥鸡蛋卷

STEP4、放在烤网上晾凉,晾凉后会变得很酥脆。最后用密封罐或者食品袋封好食用即可。

香酥鸡蛋卷


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