STEP1、所有蔬菜切成小颗粒，火腿切成小片，放入大碗，加入芝士碎和麦片。加入盐、黑胡椒粉和香草碎，拌匀。

STEP2、加入打散的鸡蛋，拌匀。

STEP3、在麦芬蛋糕模具里抹上一层软化的黄油防沾，将混合好的蛋液蔬菜放进麦芬的洞里，用勺子整理一下，表面可以稍微凸起来一点，成品更好看。放入预热好的烤箱，180度烤箱中层，烤20分钟就好。