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热菜家常菜

鸡蛋葱花饼

煎时可以用锅铲转圈翻,这样面饼会筋斗些,想酥脆面浆就薄一些,厚点饼会软些。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (300克)
  • 水 (350克)
  • 盐 (1勺)
  • 葱 (3根)
  • 胡椒粉 (少许克)

详细做法:

STEP1、面粉加水,鸡蛋,盐,葱花,胡椒粉一起搅拌均匀。

鸡蛋葱花饼

STEP2、锅少热放油,然后倒入面粉浆,煎至两面黄即可。

鸡蛋葱花饼

STEP3、装盘,开吃

鸡蛋葱花饼


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