STEP1、鸡腿菇洗净、挤干备用。

STEP2、将鸡腿菇撕成丝状。放入蒸碗中。

STEP3、锅内放油，倒入肉末翻炒，倒入生抽，加适量盐。

STEP4、把炒好的肉末连汤一起倒在鸡腿菇上，入锅蒸，约15分钟左右即可出锅。