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热菜家常菜

香菇肉片

因娃不喜欢姜,我炒菜一般不放,味道也很好。

配料表:

  • 肉片 (50克)
  • 香菇 (6朵)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (2克)
  • 酱油 (1勺)
  • 葱 (适量)
  • 醋 (1勺)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1香菇切片

香菇肉片

STEP2、肉切片

香菇肉片

STEP3、热锅冷油放,葱花(可不用)翻炒,翻炒,放盐,老抽,翻炒,到人水盖锅煮。

香菇肉片

STEP4香菇熟后倒入淀粉水(我喜欢酸酸的味道所以会放入一点陈醋),烧开,出锅!

香菇肉片

STEP5、上桌,被娃一下子抢光。

香菇肉片


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