STEP1、备料：新鲜茶树菇一盒，辣椒面，洋葱，腊肉，大蒜，小米椒

STEP2、水烧开，放入腊肉去糊味，捞出沥水

STEP3、茶树菇洗净，掰成丝，腊肉切薄片，洋葱切片，大蒜切末，小米椒切斜刀，青椒切段

STEP4、热锅放入腊肉

STEP5、煸出油后

STEP6、放入大蒜末煸出香味

STEP7、倒入茶树菇

STEP8、爆炒，均匀

STEP9、放入小米椒，翻炒

STEP10、放入洋葱，爆炒

STEP11、半勺辣椒面

STEP12、倒入青椒

STEP13、翻炒均匀，适量盐巴，鸡精

STEP14、少许料酒，酱油

STEP15、搅拌均匀

STEP16、出锅，装盘

STEP17、美味

STEP18、可口