配料表：
详细做法：
STEP1、鸡腿去骨切块，用料汁抓匀。料汁包括酱油2勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，盐1勺，料酒1勺，淀粉2勺。
STEP2、香菇切片，鸡腿肉腌制15分钟。
STEP3、葱花蒜片下锅
STEP4、香菇下锅煸炒至断生
STEP5、下鸡腿肉，炒熟，然后加一点水，盖上锅盖焖10分钟。
STEP6、开盖加葱花，起锅，吃
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