STEP1、取牛肉把它剁碎(或者用绞肉机打)

STEP2、葱姜捣碎弄成葱姜水

STEP3、香菇剁碎。

STEP4、牛肉馅剁好后放入1勺料酒少许盐1勺生抽倒入少许葱姜水葱花若干撒点五香粉取蛋清搅拌均匀。

STEP5、随后倒入一些淀粉放入香菇末搅拌上劲。

STEP6、水开下锅煮丸子咯

STEP7、是不是很想吃呢哈哈

STEP8、吃一口给你们看看哈哈很香虽然没有外面的筋道，不过是安全健康无添加的哟放心吃！