配料表:
详细做法:
STEP1、排骨洗净后放入沸水中焯10分钟,同时放入两片姜,捞出
STEP2、锅内倒油,放入排骨,煎至两面金黄,倒入一勺老抽,5克冰糖,两勺料酒
STEP3、放入百香果肉,我是用了冰冻百香果肉,也可以用新鲜的,倒入适量水煮
STEP4、调一碗水淀粉,勾芡收汁
STEP5、装盘撒上芝麻
STEP6、一盘酸酸甜甜的百香果排骨就完成啦!
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