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热菜家常菜

肉桂蓝莓司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蓝莓 (220克)
  • 牛奶 (250克)
  • 黄油 (250克)
  • 低筋面粉 (500克)
  • 泡打粉 (12克)
  • 肉桂粉 (随意)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (小撮)
  • 赤藓糖 (120克)

详细做法:

STEP1、准备材料所有粉状物先混合(这个方子的糖量吃上去不那么甜所以大家可以根据喜好自行增加)

肉桂蓝莓司康

STEP2、黄油室温软化分成小块便于揉合

肉桂蓝莓司康

STEP3、用手将粉状物和黄油揉捏成细沙状

肉桂蓝莓司康

STEP4、加入牛奶搅拌搅拌

肉桂蓝莓司康

STEP5、放蓝莓混合

肉桂蓝莓司康

STEP6、刷蛋液因为是全蛋所以有点稀

肉桂蓝莓司康

STEP7、烤箱上下220度17分钟

肉桂蓝莓司康

STEP8、冷却后就可以享用啦!这个方子的量手掌大小三角形大概12-15个左右

肉桂蓝莓司康


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