配料表:
详细做法:
STEP1、糯米浸泡一晚
STEP2、五花肉剁成泥(我直接用料理机打成的肉泥)
STEP3、打入一个鸡蛋放入肉泥中,姜切末,荸荠切末 适量盐放肉泥中搅拌均匀。
STEP4、将肉搓成肉丸外面沾一层糯米(糯米里面我加了些许盐和生抽)
STEP5、肉丸上面放一粒枸杞
STEP6、放入蒸锅蒸20分钟左右即可
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