配料表：
详细做法：
STEP1、越来越不想写步骤了%>_<%
STEP2、肉片用调开的蛋清浆个十几分钟后炒至变色，盛起备用
STEP3、另起一锅，热油，爆炒胡萝卜、马蹄、木耳一分钟左右吧，放入肉片，加点点盐，糖，翻炒片刻，撒上鸡精
STEP4、大火勾芡，出锅
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