配料表：
详细做法：
STEP1、将香芋刨皮洗干净切块放电饭锅里蒸熟。
STEP2、蒸好后压成泥如果觉得干的话就在炒锅里加一点点油然后香芋泥放进去炒两秒再加一点水想甜一点可以放白砂糖炒到变成糊状就盛出来
STEP3、两个鸡蛋打成蛋液在电饼铛或者平底锅里摊成厚一点的蛋皮
STEP4、然后把香芋泥涂在蛋皮上再卷起来用水果刀切成均匀的小段
STEP5、香芋鸡蛋卷就完成啦！
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