STEP1、鸡枞菌洗净；

STEP2、对半切开备用；

STEP3、竹笋去皮；

STEP4、用盐水煮15分钟；

STEP5、切片备用；

STEP6、甜菜椒洗净；

STEP7、切丝备用；

STEP8、雪菜洗净，沥干水分；

STEP9、起油锅放入葱花煸香；

STEP10、先入甜菜椒炒出汁水；

STEP11、再入雪菜和竹笋；

STEP12、炒至雪菜的咸味充分释放时，倒入鸡枞菌；

STEP13、加入蚝油和少量水；

STEP14、汁水收干即可出锅。