配料表：
详细做法：
STEP1、排骨焯水洗净备用
STEP2、莲藕去皮切块洗净备用。
STEP3、配料备用
STEP4、珐琅锅烧热放小勺清油，将姜蒜八角下锅炸香
STEP5、倒入排骨翻炒至稍带黄色
STEP6、倒入藕块翻炒
STEP7、加酱油翻炒均匀
STEP8、加2饭碗清水大火烧开
STEP9、盖上盖子小火闷15分钟，加生抽，盐调味开吃
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