配料表:
详细做法:
STEP1、西红柿表皮划开,用开水烫下,去皮
STEP2、西红柿从顶部横切几刀竖切几刀
STEP3、再刨面切几刀,就得到西红柿小粒儿,待用
STEP4、柴鸡蛋打散成蛋液
STEP5、蛋液一滴一滴的倒入面粉里,没倒入一滴用筷子搅大约十下
STEP6、直到面粉都搅拌成小疙瘩
STEP7、用不了多少蛋液,两三分钟就能搅拌好,疙瘩一定要小
STEP8、绿甘蓝切细丝
STEP9、中小火,热油,放西红柿炒出汁
STEP10、放绿甘蓝丝炒软后到少许水
STEP11、煮到绿甘蓝丝软烂,倒入小疙瘩,煮到小疙瘩软烂,期间要不停的搅拌,以免糊锅
STEP12、最后撒入蛋液,搅拌均匀
STEP13、煮到宝宝适合的稠度,关火
STEP14、倒入宝宝酱油或者宝宝喜欢的调味料,或者只加一点点砂糖,搅拌均匀,盛出即可